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商品のご紹介

エブリイ DA65T KYB リア 左右セット ショックアブソーバー 運転席側:KSA1132 助手席側:KSA1132 ※純正番号を必ずご確認ください
ビクター ツールバッグ1 Lサイズ VPT11
三菱鉛筆 ボールペン替芯 SXR8007.24 黒 10本
<東京・小金井>TERAKOYA監修 濃厚マンゴープリン TE-M6
ノーリツイス マツヨシ キャスター付ポリカーボネートパネル
梅雨 専用 乾燥 ふとん乾燥機 乾燥機 カラリエ 衣類 衣類乾燥袋M 1373円 6.2cm 乾燥器 FK-CDB-M 室内干し 18-8 ホワイト送料無料 ワイヤーハンドル付ロート コンパクト アイリスオーヤマ ワイヤー入り 布団 部屋干し ステンレス
【ドライ】押し花 千鳥草 24輪 ラベンダー/MOO-2003【01】【取寄】 ドライフラワー 押し花
マラソン期間中P10倍 健康食品 ランキング ステンレス 送料込み フォースコリ 即納 サプリ タブレット 粒タイプ コレウスフォルスコリ 18-8 DHC 659円 美容 20日分 健康 人気 脂肪 女性 ディーエイチシー フォースコリー ダイエット お試しサプリ コレウスフォルスコリエキス スリム 運動 サプリメント 6.2cm ビタミン 80粒 ワイヤーハンドル付ロート
SCOOTSMART2(スクートスマート2)120/70-12 51L フロント TL DUNLOP(ダンロップ)
仮 478円 18-8 2017 ワイヤーハンドル付ロート はっぴょう会 ステンレス 6.2cm CD 4
有線イヤホンマイク付き通話対応 (Gun)
ペンギン ワイヤーハンドル付ロート 6.2cm ステンレス 18-8 35×35cm 大きめ ハンカチ 5枚入 ふんわり二重織ガーゼ 422円
F.R.C. タイピン型イヤホンマイク FB-26A アルインコ対応
YKKAPサッシ金具 417円 HHJ-0766R ハイロジック:断熱二重窓用クレセント 4960983946596 ワイヤーハンドル付ロート 18-8 6.2cm ステンレス 入数1個
DS-DR217-BLK-XA デサント 野球・ソフトボール用グラウンドコート(BLK・サイズ:XA) DESCENTE HEAT NAVI グランドコート プロモデル
ドリル TD-35 18-8 6.2cm ENGINEER エンジニア ステンレス 119円 ワイヤーハンドル付ロート ネコポス対応

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

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美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。

真心込めた贈り物

みやさかやでは沢山のお客様から贈り物のご用命も頂いております。製品を作るだけでなく、お届けするまでが私たちの仕事だと考え、贈る人、贈られる人の笑顔を想い丁寧に製品をお包み致します。

メッセージカードのお届けや、熨斗の対応などご希望がございましたら、すべて無料で対応させて頂きます。お電話でのご注文の際にはオペレーターへ、WEBからのご注文の際には、ご注文情報備考欄にご希望を何なりと御申しつけください。