HOT TOPICS

商品のご紹介

線径 0.8mm 外径 7mm 角度 120度 右巻き トーションばね 5個入 工具 部品
オレンジケア 錠剤カットハサミ 4987379006795
(まとめ)TRUSCO 土のう袋用ガイドボードTDRP-40 1枚【×5セット】
大アジ干物 沼津加工 5尾入 約1キロ分(1尾約200g)【特大鯵干物5尾】冷凍 豊洲直送 お徳用
パプリカ 14g / スパイス ギャバン 唐辛子
750タイプ 全国配送 YKK カーポート ダイドーハント 1台用 代引不可 54-24 アルミカラー 51006 ルシアス N45 丸釘 単体納まり アルミ屋根 211円 H28 1kg
FUJIFILM インスタントカメラチェキスクエアinstax SQUARE SQ1 グレイシャーブルー INS SQ 1 BLUE
アームレスト 肘置き 布 nora ソファ 1台用 関家具 置き型 ファブリック 54-24 ルシアス カバーリング カーポート YKK マナー 1320円 全国配送 アルミ屋根 750タイプ 木フレームのセパレート式アームレスソファ ソファー 単体納まり アルミカラー マナー専用 H28
実物 新品 デッドストック イタリア軍 マココットン ロングソックス【クーポン対象外】【I】|靴下 くつした ハイソックス メンズ レディース ミリタリー おしゃれ 軍モノ 軍放出品 夏 WAIPER 楽天
限定販売のお買い得商品です 黒地のり 三宅島 伊豆諸島 YKK アルミカラー 750タイプ 1782円 お土産 単体納まり 大島 神津島 H28 新島 青ヶ島 ルシアス 54-24 東京の島 全国配送 利島 100g 御蔵島 黒潮商会 黒潮の味 焼き海苔 式根島 八丈島 アルミ屋根 3袋セット 業務用におすすめ大容量100g入り 1台用 カーポート ギフト 送料無料 もみ海苔
三鈴 樹脂ローラコンベヤMR50B型Ф50X3.5T 幅600 3M (MR50B601030)【三鈴工機(株)】※別途運賃かかります
ルシアス あす楽 単体納まり Voigtlander 54-24 中古 1740円 代引き手数料無料 H28 75mm用 アダプターリング 全国配送 Mバヨネット 1台用 YKK カーポート 《美品》 750タイプ アルミ屋根 アルミカラー 50mm
【第(2)類医薬品】山本漢方 日本薬局方 センナ分包(3Gx96包)×5個 [宅配便・送料無料]
カーポート 男の ルシアス アルミ屋根 オモチャ 単体納まり おもちゃ YKK 知育玩具 アルミカラー 2480円 全国配送 750タイプ 男の子 クラフトキット 木製 ギア 女の子 1台用 ミニチュア 54-24 3D立体パズル レーザーカット Robotime 子供 H28
3個セット スズラン B069ベビーコットン【送料無料】
着色料 1個 H28 紅 送料無料 YKK 全国配送 泡盛 沖縄土産としても人気の豆腐ようはアミノ酸豊富な発酵食品でおつまみににも最適 アルミ屋根 54-24 プレゼント 豆腐よう 香料 沖縄県推奨 ギフト カーポート ルシアス 父の日 1台用 甘味料不使用 750タイプ 発酵食品 単体納まり 162円 アミノ酸 アルミカラー 紅濱の唐芙蓉

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。

真心込めた贈り物

みやさかやでは沢山のお客様から贈り物のご用命も頂いております。製品を作るだけでなく、お届けするまでが私たちの仕事だと考え、贈る人、贈られる人の笑顔を想い丁寧に製品をお包み致します。

メッセージカードのお届けや、熨斗の対応などご希望がございましたら、すべて無料で対応させて頂きます。お電話でのご注文の際にはオペレーターへ、WEBからのご注文の際には、ご注文情報備考欄にご希望を何なりと御申しつけください。